Cari lettori e care lettrici,
oggi atterriamo in Europa, più precisamente in un paese tra il mare e l’entroterra pianeggiante dall’altra: il Portogallo!
Le specialità culinarie sono prevalentemente a base di pesce, ma non mancano piatti in cui è presente la carne di manzo, maiale e pollo. Si tratta di una cucina molto sostanziosa in cui non mancano legumi, riso e tanto olio di oliva.
Cari lettori e care lettrici,
continua il nostro viaggio alla scoperta di parole intraducibili. Oggi scopriamo termini legati al sentimento di felicità e all’elemento acqua.
Di quali termini si tratta?
Cari lettori e care lettrici,
la lingua italiana è un universo di vocaboli e molti di questi spesso sono desueti. Tuttavia ogni anno ci sono tanti nuovi termini che vengono introdotti!
Come ogni venerdì vi proponiamo tre parole che potrebbero risultarvi nuove! Pronti a scoprire di quali si tratta?
Cari lettori e care lettrici,
tra le tante convenzioni che UNINT ha con le Università del mondo, c’è anche l’Ecuador. Oggi, quindi, voliamo dall’altra parte del mondo per scoprirne le specialità culinarie.
La geografia rende il Paese privilegiato a tavola: sulla costa si prediligono i piatti a base di pesce, mentre lungo le Ande si consumano perlopiù legati all’agricoltura, come patate, quinoa, il mais e i frutti esotici.
Cari lettori e lettrici,
abbiamo ormai imparato attraverso questa rubrica che il binomio lingua-cultura è inscindibile. Spesso le parole sono adattate all’ambiente in cui vengono usate.
Quali saranno i termini intraducibili di oggi?
Cari lettori e care lettrici,
Ogni anno ci sono tante nuove parole che vengono aggiunte al nostro vocabolario, mentre tante altre cadono in disuso.
A tal proposito, scopriamo i tre termini di questa settimana!
La cucina tipica marocchina è un mix di sapori differenti, ha origini lontane e nasce da numerose interazioni tra popoli e culture diverse. Le influenze nella cucina sono numerosa: moresche, arabe, mediterranee, berbere. Le spezie e le erbe sono alla base di tutte le ricette; non possono mancare la cannella, il cumino, lo zenzero, il pepe nero, l’anice, la menta e i semi di sesamo.
Cari lettori e lettrici,
oggi per la nostra rubrica del lunedì, analizziamo alcuni termini intraducibili e maggiormente appartenenti alla sfera sentimentale.
Pronti a scoprire di quali parole stiamo parlando?
Cari lettori e care lettrici,
questo venerdì torniamo a parlare di lingua italiana. Conoscevate le parole della scorsa settimana?
Per continuare il nostro viaggio alla scoperta di nuove parole e termini in disuso, ve ne proponiamo altre tre!
Cari lettori e care lettrici,
questo mercoledì vogliamo stimolare di più la vostra curiosità e per questo motivo voliamo in Kirghizistan, paese dell’Asia Centrale, situato lungo la via della seta.
La cucina kirghisa è basata principalmente su piatti a base di carne di montone e pecora, di latte e di pane. Nasce dall’incontro della cucina russa e asiatica ed è arricchita da prodotti semplici di produzione locale.
